気候変動
気候変動は害虫や病気による食糧破壊を助長している［ブルームバーグ］
害虫や病気が作物不足を深刻化させ、カカオやオリーブオイル、オレンジジュースなどの価格が高騰している。異常気象が多発すれば、その傾向はさらに強まるだろう。
農業
宇宙
いかにして衛生が農業の地球温暖化への適応を支援するか［ブルームバーグ］
いつ収穫するかは、ワインメーカーにとって最も重要な決断の一つだ。早すぎると苦いワインになる。遅すぎると甘くなりすぎる。この微妙なバランスは、気候危機によってますます崩れつつある。
農業
微生物が世界の肥料問題を解決する方法
鉱物性肥料に代わる肥料を探す動きが活発化し、成果を上げ始めている。大企業や新興企業は、従来の肥料の使用を減らすために、微生物やリサイクル有機廃棄物、低排出ガス・無化学物質の代替品などの解決策に迫りつつある。
農業
中国からアイオワまで干ばつが食糧価格を圧迫
干ばつは、米国の穀倉地帯から中国の長江流域まで作物を縮小させ、世界的な飢餓への恐怖を高め、インフレの見通しを圧迫している。
農業
垂直農法の岐路: 高いエネルギーコストと技術的限界に直面
年間を通した農産物の需要増加に伴い、垂直農法が拡大している。この産業は2026年までに世界で97億ドルに成長すると予想されているが、高いエネルギーコスト、技術的限界、規模拡大能力などの課題に直面している。