農業

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垂直農法の岐路: 高いエネルギーコストと技術的限界に直面

年間を通した農産物の需要増加に伴い、垂直農法が拡大している。この産業は2026年までに世界で97億ドルに成長すると予想されているが、高いエネルギーコスト、技術的限界、規模拡大能力などの課題に直面している。