培養肉

ニューヨーク・タイムズ
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動物の細胞から培養された秘密のチキン

【ニューヨーク・タイムズ】企業が競って市場に投入している実験室で作られた培養肉はどのような味がするのか。ニューヨーク・タイムズのKim Seversonが報告する。